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焼き鳥 かのうや

2011.08.04



今夜の一軒目は

DSC_0069_convert_20110805094717.jpg

かのうや  という焼き鳥屋

前回発見し、混んでいたので気になっていたお店です。

長野駅前はお祭りのびんずる前夜ということで、賑やか・賑やか!

駐車場はビアガーデンと化し、ホコ天にはカートまで走っていました。




お通し
DSC_0071_convert_20110805093901.jpg
フォークがついてきましたが、デザインが別々。


焼き鳥盛り合わせ①
DSC_0073_convert_20110805093930.jpg


焼き鳥盛り合わせ②
DSC_0076_convert_20110805094032.jpg

ここのマスターは、職人ですよ。

焼き鳥も炭火焼きでうんまい!!(≧▽≦)

炭で焼くとこんなにも違うの~!?と叫びたくなる美味しさ! 感動!

もくもくと真剣に焼き鳥を焼く大将、焼いている串の肉を素手で整えます。熱くないにでしょうか?

このお店は先代が昭和23年に創業したそうで、以前はホテルメトロポリタンの北側に

お店を構えていたそうです。

今の場所に移って7年。 歴史がこの焼き鳥に凝縮されているワケです!


少しコゲの部分がこの世の極楽といえるほどの美味しさ!

兄さんと取り合いになりますが、早いもの勝ちということで先にパクリ。


兄:あ~食べたかったのに! 姉:だからってそっち取らないでよ!






・・なんと大人げない二人組みなんでしょう!!笑


温泉卵も頼みましたが、夏はやっていないそうです。 寒くなったら再チャレンジですね。


このお店を知ってしまうと、他でうっかり焼き鳥は頼めなくなります。


ここはカウンターがメインなので一人でも入りやすいお店だと思います。

焼き鳥が食べたくなったら迷わずココ!!

大将ごちそう様、美味しすぎたよ! また来るね☆

一口メモ、このお店には箸がないので、串から外して食べたい人は、箸持参で。



かのうや
長野市大字南石堂町1266
026-228-6122
土日祝 休み



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genre : グルメ

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